今日の おネエmans の マロンマジック は、揚げないフライドチキン。時間もカロリーもカットできて、しかもとっても美味のフライドチキンの作り方をマロンさんが教えてくれました！

おネエmans レシピ 揚げないフライドチキン 材料（１０コ分）

• 鶏の手羽元…１０本（約６００ｇ）
• 水…大さじ２
• 【Ａ】
• おろしにんにく（市販品）…小さじ１
• おろししょうが（市販品）…小さじ１
• しょうゆ…小さじ２
　
• 酒…小さじ２
• 砂糖…小さじ１
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々
• 小麦粉…大さじ２
• 片栗粉…大さじ２
• ごま油…大さじ１
• サラダ油…大さじ１
• パセリ…適量
• ラディッシュ…適量

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今日の おネエmans の マロンマジック は、カキ焼きそば。

まさに今が旬！のカキを、マロンさん カリスマテクニックでとびきりおいしく

カキといえば、フライやお鍋をすぐに思い出しますが…今回作るのは、なんと焼きそば！オイスターソースでさらに風味アップ、ぷりっぷりの カキ焼きそば です！

おネエmans マロンレシピ カキ焼きそば 材料（２人分）

• かき…8個
• 焼きそばめん…2玉
• にら…1／2束
• にんにく…1片
• しょうが…1／2片
• 赤唐辛子…1本
• 片栗粉…適量
• 湯…3／4カップ
• 鶏ガラスープの素…小さじ2
• オイスターソース…大さじ3
• しょうゆ…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• サラダ油…適量
• ごま油…小さじ1〜2

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今日の おネエmans の マロンマジック は、ハヤシライス。しかも、１０分もかからないかも・・・とマロンさん！

マロン流 ポイント は、お好み焼きソース

おネエmans レシピ ハヤシライス 材料（４人分）

• 牛薄切り肉…200g
• 玉ネギ…1/2個
• マッシュルーム缶…1缶（70g）※スライスしてある缶がスーパーにはありますが、そのままの物はスライスしてください。
• にんにく…1片
• トマトジュース…小1缶（190g）
• 塩…少々
• 粗挽き黒コショウ…少々
• バター…20g（10gづつに分けておく）
• サラダ油…大さじ1
• 冷凍グリンピース…1／2カップ

【A】トマトケチャップ…大さじ2、水…大さじ6（1／2カップ）、しょうゆ…小さじ1、お好み焼きソース…大さじ5

• ごはん…適量
• パセリのみじん切り…適量

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実は、はるな愛 ちゃん、お店を持っているほどの「お好み焼きのカリスマ」。実家も元お好み焼き屋さんということで、味は本場大阪仕込！！開店にあたって300枚以上ものお好み焼きを食べ歩き、研究しつくしたという はるな愛 ちゃんの腕前は、まさにカリスマなんです。「Ag Diner」というお店んなんだって

はるな愛 流 お好み焼き （なにわ焼き） 材料（約１人分）

• お好み焼き粉…70ｇ
• 砂糖…70ｇ
• 和風出汁…70ｇ
• 大和芋…70ｇ
• いかフライ（菓子）…1枚
• キャベツ…1／8玉（下半分）
• 九条ねぎ…適量
• 紅しょうが…適量
• 卵…1個
• カツオ節…適量
• 豚バラ薄切り…2枚
• ソース…適量
• マヨネーズ…適量
• 青のり…適量

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今日の おネエmans の マロンマジック は、イタリアン お好み焼き。

イタリアン お好み焼き なのに、なんと「レンコン」を入れると マロン さん！！

おネエmans レシピ イタリアンお好み焼き 材料（４人分）

• ●生地
• お好み焼き粉（市販品）…100ｇ
• 卵…1個
• 水…大さじ5
• れんこん…5cm（約100g）
• 粉チーズ…大さじ2
• ●ソース
• ミートソース（缶詰）…少々
• キドニービーンズ（缶詰）…少々
• にんにく…小さじ2
• トマトケチャップ…大さじ2
• お好み焼きソース…大さじ1
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々
• オリーブ油…大さじ1
• ●トッピング
• レタス…適量
• 溶けるチーズ（ピザ用）…適量
• トマト…適量
• パセリ…適量
• オリーブ油…適量

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今日の おネエmans の マロンマジック は、カニクリームコロッケ。

マロン レシピ のカニクリームコロッケ は失敗しないし、コンビニ でも買える”あるお惣菜”を加えることでとってもおいしくなるんだとか・・・。

しかも、マロン さんのレシピだと、具を冷蔵庫で冷やす手間も省けるんだって〜。

おネエmans レシピ カニクリームコロッケ

マロンマジック カニクリームコロッケ 材料（約８個分）

• カニ缶…120ｇ
• 玉ネギ…1/2個
• ホワイトソース缶…1缶（290ｇ）
• ポテトサラダ（市販）…200ｇ
• コンデンスミルク…小さじ2
• 塩…少々
• コショウ…少々
• バター…20ｇ

小麦粉・溶き卵・パン粉（生）…適量、揚げ油…適量、キャベツ・ニンジン…適量（コロッケの付け合せとして）

カニクリームコロッケの作り方は・・・blog ranking

今日の おネエmans の マロンマジック は、炊き込みごはん。

しかも、炊き込みごはん なのに、フライパン で作れる とマロン さん！！

香ばしいおこげまでできちゃう、秋の味覚ドッサリ 炊き込みごはん です

おネエmans レシピ 炊き込みごはん

★おネエmans レシピ きのこストック 材料（作りやすい分量）

• しめじ…大1パック
• えのき…2パック（200g）
• しいたけ…6個
• 酒…大さじ5
• 湯…大さじ2
• めんつゆ…100ml
• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• 塩…少々

★おネエmans レシピ 炊き込みごはん 材料（４人分）

• きのこストック…150ｇ
• 米…2合（360ml）
• 水…360ml
• ごぼう…1／4本
• 人参…小1/3本
• さつま芋…1/2本（約200g）
• むき甘栗…100g
• しょうが…1／2片
• 塩…少
• 削り節…1パック（2.5g）

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今日の おネエmans のマロンマジックは、キーマカレー。

しかも、カレー なのに火を使わずに１５分でできると マロンさん

キーマカレー とはひき肉を使った カレー で、普通の カレー に比べ、水分が少ないため煮込む時の火加減が難しく家庭で作るのはなかなか大変。でも、マロン 流 テクニック を使えば、レストランのような本格 キーマカレー が作れちゃいます！！

おネエmans レシピ キーマカレー

★おネエmans レシピ キーマカレー 材料（２人分）

• 合いびき肉…200ｇ
• にんにく(A)…1片
• しょうが(A)…1片
• 玉ネギ(A)…1／2コ
• 人参(A)…小1／3本
• 赤唐辛子(A)…1〜2本
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々
• サラダ油…大さじ3
• トマト(B)…小1コ
• カレールー(市販)(B)…2皿分（約40ｇ）
• トマトケチャップ(B)…大さじ1
• ウスターソース(B)…小さじ1
• 砂糖(B)…小さじ1／2
• しょうゆ(B)…小さじ1
• ゆで卵…1コ
• 粉チーズ…適量
• パセリ…適量

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今日の おネエmans のマロンマジックは、羽根つき餃子 です。

しかも、小籠包のように超ジューシーな 羽根つき餃子 で、早速今日の夕飯にでも・・・と思うほど超おいしそう〜

おネエmans レシピ 羽根つき餃子

★おネエmans レシピ 羽根つき餃子 材料 （約20個分）

• 豚ひき肉…150ｇ
• にんにく…1片
• しょうが…1片
• 長ネギ…1本
• 【A】キャベツ…1/6個
• 【A】水…2カップ

• （ゼラチン）
• 湯…1/2カップ
• 鶏ガラスープの素…小さじ2
• 粉ゼラチン…10ｇ
• 酒…大さじ1
• しょうゆ…小さじ2

• 塩…少々
• こしょう…少々
• ごま油…小さじ2

• 【B】水…3/4カップ
• 【B】片栗粉…小さじ2
• サラダ油…適量
• 餃子の皮…20枚

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